仪器分析概述
仪器分析课程是生命科学、材料科学和环境科学研究中所抽象出的一门测量物质成分、含量、结构、表面等物理化学特性的基础理论和实验课程。
范围：生命科学、材料科学和环境科学
目的：测量物质成分、含量、结构、表面等物理化学特性
性质：基础理论和实验
仪器分析与化学分析
分析化学包括化学分析和仪器分析，仪器分析是化学分析的重要部分。
化学分析：利用化学反应及其计量关系进行分析的方法。
- 化学分离：沉淀、萃取、蒸馏等。
- 定性方法：加入各种试剂，测量待测物的颜色、熔沸点、气味、光学性质（折射、反射、衍射等）以及在不同溶剂中的溶解特性。
- 定量方法：重量法、滴定（容量）法等常量分析。
仪器分析： 利用精密仪器测量表征物质的某些物理或物理化学性质的参数以确定其化学组成、含量及化学结构的分析方法。
- 化学分离：色谱技术和毛细管电泳技术开始取代传统分离方法。
- 定性定量：利用物质原子、分子、离子等的特性，如电导、电位、光吸收和发射、质荷比、荧光等。